Nos últimos anos, o interesse por hábitos alimentares mais saudáveis e sustentáveis tem crescido significativamente. Nesse contexto, a dieta vegetariana tem se destacado como uma opção não apenas para promover a saúde individual, mas também para contribuir com a preservação do meio ambiente. Este artigo abrangente explora os benefícios da adoção de uma dieta vegetariana,